豆腐の甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、500ｗのレンジで２分程度加熱して水切りをする。

2. 2

   豚こま肉は粗く刻む。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   豆腐は1.5ｃｍ程度の角切りにする。

3. 3

   ※の材料をよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   ソテーパンに豚肉と玉ねぎを入れて中火にかけて炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わってきたら３.を加え、さらに豆腐を加えて５分程度煮込む。

6. 6

   冷凍きざみ葱を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。