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かぼちゃとブロッコリーの煮物 レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
かぼちゃとブロッコリーを一緒に煮ました。
味の浸みたブロッコリーもなかなか美味しいです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ
6切れ
冷凍ブロッコリー
200g
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    冷凍かぼちゃと冷凍ブロッコリーを鍋に入れてさっと水にくぐらせて全体を濡らす。
  2. 2
    かぼちゃの皮・ブロッコリーの茎が下になるように並べてカサの半分程度の水を加え火にかける。
  3. 3
    みりん・醤油・砂糖を加え、時々煮汁をかけながらコトコト煮る。
  4. 4
    竹串がスッと刺さるまで煮たら火を止める。
    5分程度蓋をしたまま蒸らしたら出来上がり。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日:2021/08/07

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/07 19:38
ブロッコリーの煮物もおいしいですね。
響け響ちゃん
2021/08/23 20:47
ブロッコリーやわらくて、あじがよくしみて、美味しかったです。にるのんもいいですね♥️
akm1791
こんにちは! 煮たブロッコリーも美味しいですよね。 レポートありがとうございました。

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