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長いも豚肉巻き レシピ・作り方

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tuba
長芋の食感とお肉の甘しょっぱさが合って美味しいです。お酒のおつまみ・お弁当にもいいですよ。

材料(2人分)

長いも
150g
豚バラ肉
10枚
〇醬油・酒・みりん
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    長いもは皮をむき棒状に切ります。
  2. 2
    豚肉を広げ、長いも置き巻いてきます。
  3. 3
    フライパンに油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼きます。回しながら全体に焼き色を付けます。〇の調味料を入れて、絡ませるように転がしながら煮詰めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

甘めが好きな人は少し砂糖を加えるといいと思います。

きっかけ

長いもが安かったので。

公開日:2021/07/01

関連情報

カテゴリ
肉巻き簡単夕食お弁当のおかず全般長芋豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

tuba 食材を無駄にしたくないので、いつも冷蔵庫の中身と相談しながら作っています。家族が美味しいと言ってくれると嬉しいですね。

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