和風ヘルシー＊南瓜とズッキーニのグラタン♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をザルに入れ、豆腐の上に器などをのせて水切りする。

2. 2

   南瓜を食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。

3. 3

   ズッキーニを5mmの輪切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いておく。

4. 4

   1の豆腐、味噌、マヨネーズをボールに入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

5. 5

   グラタン皿に南瓜、ズッキーニ、コーンを入れ、上から4をかけ、チーズをのせて250度のオーブンで13〜15分焼いたらできあがり！