洋風そぼろ丼♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカとピーマンを1cm角の大きさに切る。
   ●を合わせておく。

2. 2

   目玉焼きを作る。
   たまご1個を浅めの器に割り、爪楊枝で黄身に3箇所穴を開け、白身を爪楊枝で切るように持ち上げる。
   レンジで様子を見ながら加熱し、黄身が半熟で止める。
   4個分作る。

3. 3

   フライパンを熱し、合い挽きミンチを炒める。
   出てきた油はキッチンペーパーで吸う。

4. 4

   次にパプリカとピーマンも入れて炒め、●を入れて炒める。

5. 5

   お皿にご飯をよそい、ご飯の上に炒めた具を盛り付け、目玉焼きを上にのせ、できあがり！