もち麦入り☆鶏肉と大豆のトマトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にトマト缶を汁ごと入れ、ヘラなどでつぶす。
   さらに水400㏄程度ともち麦を加える。

2. 2

   玉ねぎは粗みじん、鶏もも肉はひと口大にカットして鍋に加える。

3. 3

   しめじは石づきを取ってほぐして鍋に加える。
   ゆで大豆はよく水洗いしてから鍋に加える。

4. 4

   ※の調味料を加えてよく混ぜ合わせて鍋を火にかける。時々かき混ぜながらコトコト煮込む。

5. 5

   具材に火が通ってもち麦がふっくらしてきたら塩・こしょうで味を調える。

6. 6

   盛り付けてパセリチップを振る。