カブの葉〜ご飯のお供〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉を細かく切り、塩もみをし10分おく。洗い水分を絞る。

2. 2

   ごま油をひき、カブの葉を炒める。少ししんなりしたら、醤油、みりん、酒を入れる。
   (分量は1:1:1でお好みで)

3. 3

   全体的にしんなりしたら、ごまを指ですり潰しながら入れ、鰹節を入れ混ぜる。

4. 4

   冷まして完成！