お弁当やご飯の友に♪ピーマンとちくわの副菜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン
- 4～5コ
- ちくわ
- 2本
- じゃこ(あれば)
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンはヘタと種を取り除き縦に細切り、ちくわは斜めに5ミリ幅くらいで薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をしき、ピーマンを炒める。
油が回ったら酒を入れ、ちくわを投入し炒め、じゃこを入れてサッと炒めたら醤油を回しかけサッと合わせてごまをふって出来上がり。
おいしくなるコツ
特にコツはありません。簡単ですぐ作れます☆
きっかけ
いつもはピーマンとじゃこだけで作っていますが、ちくわが余っていたのでボリュームも出るし入れました♪
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