たまごの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は粗みじんにする。

2. 2

   鍋に水400㏄程度を沸かし長葱を入れ、鶏ガラスープの素・めんつゆを加えて味を調える。

3. 3

   静かに沸騰させた状態で、スープをかき混ぜながら炊き卵を加える。

4. 4

   盛り付けて炒りごまを浮かべたら出来上がり。