豚ヒレのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷きニンニクを入れます。

2. 2

   ニンニクが狐色になったら、火を止めます。スライスした玉ねぎを入れ混ぜ中火にします。蓋をして半透明になるまで炒めます。

3. 3

   豚ヒレ肉を1センチ幅にきり包丁の背で叩き塩胡椒をします。

4. 4

   2の真ん中をあけて豚ヒレ肉を並べて焼きます。

5. 5

   両面に焼き目がつけます。醤油を全体に回しかけて混ぜます。

6. 6

   蓋をして弱火で五分焼きます。

7. 7

   お皿に盛って完成です。