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ライムで簡単 手作りポン酢 レシピ・作り方

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メイ 1611
我が家ではポン酢の出番が少ないので、あるもので作っちゃいました。そうしたら市販より好みの味に調整できたのでオススメです!

材料(10人分)

ライム
3 コ
醤油
150ml
昆布
5g
かつおぶし
5g
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作り方

  1. 1
    清潔な保存容器に、ライムをしぼり、しょう油、昆布、かつおぶしを入れて合わせる。
  2. 2
    1週間寝かせる。

おいしくなるコツ

冷蔵保存で3ヶ月は使えます。(使用期間については自己責任でお願いします。)じっくり寝かせるとよりまろやかな味仕上がります。

きっかけ

アメリカではなかなかゆずが手に入らないので、ライムで作ったら思いの外美味しかったのでシェアしました。

公開日:2020/01/31

関連情報

カテゴリ
ポン酢お肉に合うタレ水炊き寄せ鍋湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

メイ 1611 時間はないけど出来るだけ家族にご飯を作ってあげたい!平日向け時短ご飯やイベント時に楽しむをお菓子レシピなどを中心に紹介しています。4歳娘の母。

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