きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗いささがきにして水にさらす。

2. 2

   フライパンに油を入れ熱し水気を切った中火でごぼうをよく炒める。

3. 3

   醤油砂糖みりんを入れさらに炒めます。
   煮汁が無くなってきたら焦げる前に火を止めます。

4. 4

   白ごまを振って出来上がり。