材料（1人分）
- 長ネギ
- 1本
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- 本だし
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- 鰹節
- 1パック
- ソース
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 小ねぎ
- 1本
作り方
-
- 1
-
- 長ネギを斜め輪切りにします。
ボールに長ネギ、卵、小麦粉、水、本だしを入れてサックリと混ぜます。
-
- 2
-
- フライパンを中火で熱して油を入れたら(1)を流し入れて丸く広げます。
きつね色に焼けたら裏返します。
-
- 3
- (2)に蓋をして火加減を弱めたら5〜6分焼きます。
お皿に移してソース、マヨネーズ、鰹節をかけます。
仕上げに刻んだ小ねぎを散らしたら出来上がりです♪
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