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さつま揚げと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
もぐもぐばばち
さつま揚げが入れていつもの切り干し大根が豪華に!
さつま揚げから旨味もでるので美味しく煮上がります♪
みんながつくった数
3
件
材料(4~5人分)
さつま揚げ
2枚
切り干し大根
20g
ゆで大豆
150g
人参
2分の1本
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方
1
切り干し大根は水で戻して、食べやすい長さにカットする。
ゆで大豆はざっと水で洗って水を切る。
2
さつま揚げは食べやすいサイズにカットする。人参は太めの千切りにする。
3
鍋に材料を全て入れ、ひたひたに水を加える。めんつゆとみりんも加えてコトコト煮込む。
4
時々かき混ぜながら、煮汁が残りわずかになったら火を止める。
蓋をしたまま10分程度放置したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもは油揚げを入れるのですが、さつま揚げを入れたら豪華で美味しくなりました。
公開日:2018/11/22
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関連情報
カテゴリ
さつま揚げ
切り干し大根
このレシピを作ったユーザ
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
つくったよレポート(
3
件)
2019/05/26 07:01
美味しかったです(*^_^*) ご馳走様でした。
hirohyt102
hirohyt102さん、はじめまして。 美味しく食べてもらえて嬉しいです。 レポートありがとうございました。
2018/12/12 23:21
とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪お腹いっぱい♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
めぐゾーさん、こんにちは。 美味しく食べてもらえて嬉しいです♪ レポートありがとうございました。
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さつま揚げから旨味もでるので美味しく煮上がります♪