超簡単！がんも煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- がんも 小10個
- 人参 大１本
- ＊甜菜糖(砂糖) 大さじ1と1/2
- ＊みりん 小さじ1
- ＊醤油 大さじ1
- ＊顆粒和風だし 4グラム
- ＊水 400CC
作り方
- 1 がんもは熱湯で油抜き、人参は大きめの乱切りにします。鍋に水とだしの素、砂糖を入れて煮立たせます。
- 2 がんもと人参を入れて落としぶたをして15分ほど中火で煮ます。
- 3 醤油とみりんを追加してさらに10分ほど煮ます。
- 4 煮汁が少し残るくらいで火を止めて出来上がり。
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