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鶏肉と長ねぎの柚子胡椒和え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
*ゆうtan*
柚子胡椒に塩気があるので、調味料が少なくても満足出来ます。
材料(3人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
酒
大さじ1
長ねぎ
1/2本
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
柚子胡椒
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
鶏もも肉は食べやすい長さで1cmくらいの幅に切る。耐熱容器に入れ、酒を振ってふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分くらい、火が通るまで加熱する。
2
長ねぎは斜めに薄切りにする。ボウルに麺つゆ・柚子胡椒・ゴマ油を入れてよく混ぜる。
3
粗熱を取った鶏肉と長ねぎを②のボウルに加えてよく混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お使いの柚子胡椒によって塩加減が変わりますので、お好みで調整してください。
きっかけ
ちょっとボリュームのある和え物が欲しかったので作ってみました。
公開日:2018/06/28
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関連情報
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その他の和え物
長ネギ(ねぎ)
鶏もも肉
関連キーワード
簡単
節約
柚子胡椒
時短
料理名
鶏肉と長ねぎの柚子胡椒和え
このレシピを作ったユーザ
*ゆうtan*
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子&パン&料理大好き!お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。 北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。 現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。 ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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