ごぼうの中華風きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらしておく。ハムは半分に切ってから千切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ、中火で加熱し、ごぼうを入れて炒める。しんなりとしてきたらハムを入れてさらに炒める。

3. 3

   ごぼうに火が通り、好みの固さになったところで、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。味見をして塩コショウで調味したら出来上がりです。