ホームベーカリーで作るオリーブオイルの食パン レシピ・作り方

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強力粉は250gと、オリーブオイルを基本に作りたかったので、試行錯誤。ホームベーカリーはツインバード。
みんながつくった数 4

材料(1斤人分)

強力粉
250g
イースト
3g
牛乳
200cc
3g
砂糖
大1.5
オリーブオイル
大1.5
ローズマリー
2ふさ

作り方

  1. 1
    牛乳、塩、砂糖を下に、その上に強力粉、1番上にイーストを乗せる。
  2. 2
    ホームベーカリーの早焼き、焼き色普通でスタート。
  3. 3
    10分後に、オリーブオイルを投入。
    ブザーがなったら、ローズマリーや具を投入。

おいしくなるコツ

・オリーブオイルや液体の油分は膨らみにくいそうで、捏ねだしてから10分後に入れること。 ・水分を全部牛乳で多めににすると、ふんわりすることに気づきました。

きっかけ

250gとオリーブオイルで食パンを作りたくて、かなり失敗しましたが、やっとふんわりサクサクに出来ました。ローズマリーは無しでも、好きな具材(50g)までにかえれます。

公開日:2018/05/25

関連情報

カテゴリ
食パンその他
関連キーワード
食パン ホームベーカリー 簡単 朝食
料理名
ホームベーカリーで作るオリーブオイルの食パン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/01/17 06:57
色良く、美味しいパンが焼けました レシピ有難うございます
amnos73
焼き色も高さもあって美味しそうなパンですね!ありがとうございます!
2018/09/18 06:07
オリーブオイルで作ってみたくて参考にさせて頂きました!ちょっと焼きが甘かったかなぁ…という感じですが美味しかったです(о´∀`о)
チヨヨ

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