じゃがいもとしらたきのひき肉炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、5mmくらいの太さで千切りにする。しらたきは水を切ってキッチンばさみで食べやすい長さに切る。玉ねぎは皮をむいて縦に半分に切ってから5mm幅にスライス。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でひき肉を炒める。色が変わってきたら、じゃがいもと玉ねぎを加えてさらに炒める。

3. 3

   続いてしらたきを加え、じゃがいもに火が通るまで炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったことを確認したら、●の調味料を加え、水分が少なくなるまで炒め煮にする。

5. 5

   最後に塩コショウで調味したら出来上がりです。