材料（4〜5人分）
- カレールゥ(ザ.カリーの甘口)
- 1箱(5皿分の物を使用)
- 牛肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 中2個
- マッシュルーム
- 5個
- じゃがいも
- 2個
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
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- 牛肉→1口サイズに切ります。
玉ねぎ→くし切りにします。
じゃがいも→皮をむいて乱切りにします。
マッシュルーム→石づきを取って半分に切ります。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油を入れて中火で火をつけたら玉ねぎを5分炒めます。
牛肉、マッシュルーム、じゃがいもを加えて更に5分炒めます。
-
- 3
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- (2)に水を入れて沸騰したら火加減を弱火にしてアクを取り、20分煮込みます。
-
- 4
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- 一度火を消してルゥを溶かします。
再び火をつけて10分程度煮込んだら出来上がりです♪
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