野菜のコンソメスープ★ レシピ・作り方

Name: 野菜のコンソメスープ★
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 4分の１個; 人参 2分の1本; 玉ねぎ 2分の１個; オリーブオイル 大さじ1; コンソメ 小さじ2と少し; カレー粉 小さじ5分の1; 水 600cc; 塩胡椒 少々

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うみひま

カレー粉を少し入れることで美味しいスープになります（^人^）

材料（4人分）

キャベツ: 4分の１個

人参: 2分の1本

玉ねぎ: 2分の１個

オリーブオイル: 大さじ1

コンソメ: 小さじ2と少し

カレー粉: 小さじ5分の1

水: 600cc

塩胡椒: 少々

作り方

1

キャベツ→ざく切りにします
人参→いちょう切りにします
玉ねぎ→薄切りにします
2

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で火をつけたらキャベツ、人参、玉ねぎを入れてキャベツがしんなりするまで炒めます。
3

(2)に水、コンソメ、カレー粉を入れます。

沸騰したら火加減を弱めて5分煮ます。

塩胡椒で味をととのえたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったのであたたかいスープを作りたくて★

公開日：2018/01/11

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪