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ちりめんのやさしい佃煮 レシピ・作り方

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baritone生活
薄口醤油で上品な味に仕上げました、味も濃くないのでちりめんの美味しさがしっかり！千切りの生姜を加えても美味しいです！

材料（4人分）

ちりめん
100ｇ
薄口醤油
大さじ5
酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
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作り方

  1. 1
    すべての材料を鍋に入れ、混ぜ合わせてら10分置いておく。
  2. 2
    弱火にかけて、水分がなくなるまで煮詰めたら完成！だいたい5分くらいで水分なくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

買うと高いので、自家製で塩分少なめ！

公開日：2017/01/18
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カテゴリ
ちりめんじゃこ佃煮

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