ぶっかけ冷やし蕎麦☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの器に卵と水大さじ2を入れる。
   
   黄身を2箇所箸で刺す(下まで貫通させる)
   
   レンジ500wで40秒〜50秒様子を見ながら加熱して半熟卵を作る

2. 2

   冷やした蕎麦と麺つゆを器に入れる。
   
   余分な水を捨てた卵を真ん中に乗せる。

3. 3

   水で戻したわかめ、小口切りにしたネギ、かつお節、天かすを盛りつけたら出来上がり。