エスニック♡なすガーリック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを切って水につけてアクをぬきます。

2. 2

   オリーブ油でにんにくを炒めます。

3. 3

   2になすを入れて、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   3とトマト・ナンプラー・モロヘイヤを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えます。

5. 5

   器に盛ったら完成です！