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鯖♡ポテトライス レシピ・作り方

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basyama
たくさんあるじゃがいもを鯖缶と一緒に煮込んだら美味しくなりました◎妊婦さんにもおすすめです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鯖缶
1缶
じゃがいも
1個
野菜ジュース
1パック(200ml)
鶏皮
1枚
ピーマン
2個
しめじ
1パック
ご飯
2膳
温泉卵
2個
塩コショウ
お好みで
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作り方

  1. 1
    鶏皮の脂でじゃがいもを炒めていきます。
  2. 2
    じゃがいもに脂がまわったら、鯖缶・野菜ジュースを入れて煮込んでいきます。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったら、しめじを入れて煮込みます。
  4. 4
    最後にピーマンを入れて軽く火を通し、塩コショウで味を調えます。
  5. 5
    ご飯と共に盛り、温泉卵を乗せたら完成です!

おいしくなるコツ

・ピーマンは火を通しすぎないと彩りがキレイです。

きっかけ

じゃがいもをたくさん頂いたため。

公開日:2016/07/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも 鯖缶 ポテトライス 妊婦
料理名
鯖缶を使った簡単ポテトライスです。

このレシピを作ったユーザ

basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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