簡単で綺麗☆野菜とサラミのジュレサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とアスパラガスを塩水（分量外）で色良く茹で、ザルに上げて冷まします。

2. 2

   鍋に水250mlとコンソメを入れて沸騰させたら、別の容器に移して粗熱を取ります。

3. 3

   これが材料です。
   コンソメスープが熱いうちに（80度以上）ゼラチンを溶かします。
   材料を1センチ角のサイコロ状に切ります。
   パセリはみじん切りにします。

4. 4

   ボウルまたは適当な器に、切った材料を全て入れて混ぜ合わせ、コンソメスープを注ぎます。

5. 5

   冷蔵庫で冷やして、コンソメが固まれば出来上がり♪スプーンで崩しながらお皿に盛り付けます。