豆腐と水菜と豚肉のさっと煮 レシピ・作り方

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なしぴろ
柚子をいれて香りをつけています
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材料（４人分）

水菜
200g
豚肉コマ切れ
200g
絹こし豆腐
１丁
柚子皮千切り
小さじ1/2
Aだし
450ml
A醤油
30g
Aみりん
30g

作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。水菜は3㎝に切る
  2. 2
    鍋にAを加熱し、豚肉をいれて、アクを取る。
  3. 3
    肉の色が変われば、豆腐、水菜、柚子皮をいれてひと煮立ちすれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

短時間で簡単に作れます

公開日：2016/01/09
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カテゴリ
水菜

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