ルーなしで簡単クリームシチュー レシピ・作り方

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なしぴろ
ルーがなくても作れるんです!

材料(4人分)

白菜
1/8個
とりもも肉
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
1本
バター
10g
いんげん
8本
薄力粉
大さじ2
A水
150ml
A牛乳
150ml
A固形コンソメ
1個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    白菜は3cm幅、いんげんは半分にきる。鶏肉は一口大、玉ねぎ、人参は薄切りにする
  2. 2
    鍋にバターと鶏肉を入れて中火にかけて炒める。
  3. 3
    白菜と人参、玉ねぎ、いんげんを加えて炒め合わせ、しんなりしたら薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
  4. 4
    Aを加えて7分ほど煮て、塩こしょうで味を調えて完成

きっかけ

我が家の定番シチュー

公開日:2015/11/15

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カテゴリ
クリームシチュー白菜鶏もも肉

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