15分同時５品　なすの煮浸し、肉みそ、豚丼、スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   那須は洗い、食べやすくきる。肉は、キッチンばさみで一口サイズにきる。

2. 2

   玉ねぎ２個は、スライサーで薄くきる。指が危なくなる大きさになったら、まな板を使い包丁できる。

3. 3

   スライサーで薄切りにした玉ねぎは、三分の一をスープ用に鍋にいれておく。残りはサラダ用に保存容器に入れ、ぽん酢かドレッシングを入れて、蓋をしてふる

4. 4

   スライサーで切れなかった玉ねぎを包丁で適当にきる。豚丼用にする。

5. 5

   那須をすべて、フライパンに入れ、焼く。だしのもとを入れて火をとおす。汁と那須の半分は、保存容器に入れる

6. 6

   ２つ目のフライパンで肉を炒め、残り半分のなすを入れ味噌で味をつける。もう片方のフライパンにサラダ用残の玉ねぎを入れ、だし味で炒める。

7. 7

   なすの味噌炒めと煮浸しと豚丼の素が出来上がり

8. 8

   冷蔵庫で冷しておきます

9. 9

   玉ねぎサラダ用のタッパから玉ねぎを取り出し鍋にいれ、３００ｃｃの水と無添加スープの素、ワカメをいれてスープをつくります。

10. 10

    レタスをちぎり、玉ねぎサラダ用のタッパから玉ねぎを取り出して、サラダを「つくります。