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本当は教えたくないっ 簡単! 絶品コンソメご飯 レシピ・作り方

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Fuji子
洋風?和風?? どちらでもいけちゃう絶品ご飯。
本当は広めたくないレシピです

材料(2人分)

ご飯
1合
コンソメ
大さじ1/2
辛子明太子
一腹
ごま油
大さじ1
1個
刻み海苔
少々
青ねぎ
少々
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ご飯1合に対してコンソメ顆粒を大さじ1で炊きます
  2. 2
    卵は錦糸卵に。
    辛子明太子とごま油は和えておきます
  3. 3
    ご飯の上に刻み海苔、錦糸卵を敷き詰め、2で和えた辛子明太子をのせます
  4. 4
    青ねぎと白ごまをそえて出来上がりです

おいしくなるコツ

しっかりと味をつけたコンソメがポイント! 1合に対してコンソメ顆粒大さじ1位で! 卵は錦糸にせず、多めの油でふわっとスクランブルにしてのせても美味しい♪

きっかけ

〆のご飯で印象に残るものを出したかったので(^^)

公開日:2015/07/06

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理パーティー料理・ホームパーティ明太子ごはんのおもてなし料理簡単おもてなし料理
関連キーワード
明太子 顆粒コンソメ 白ゴマ 刻みのり
料理名
ご飯

このレシピを作ったユーザ

Fuji子 美味しいお店に飲みに行くのが大好きです。 そこで出会った逸品のレシピをこっそり聞き出して、こっそりここにmemoします^^ 少ない材料で簡単に出来るもの、おつまみ・お弁当向けが中心です 目でも楽しめる美味しい料理を作りたいです

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