ハッシュドポテトの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、極薄切りにして細く千切りにする。水にさらさないこと。固まらなくなります。
   昆布茶（塩）を加える。

2. 2

   フライパンにオイルを熱し、じゃがいもの千切りを薄く広げる。フタをして中火で２分ずつ焼く。

3. 3

   じゃがいもが焼けたら、卵を溶きほぐして、フライパンに流し入れて、、両面を卵が固まるまで焼く。