手羽元のおでん風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切り、または半月切りにする。
   人参は輪切りにする。
   こんにゃくはあく抜きをして一口大にカットする。

2. 2

   圧力鍋に大根・人参・こんにゃくと手羽元を入れ、ひたひたに水を加える。
   ＊の調味料も加えて火にかける。

3. 3

   蒸気が出てきてから７分間加圧加熱する。
   安全ピンが下がったら、出来上がり。
   ＊そのまま数時間放置すると、味が浸みてより美味しくなります。