材料（２人分）
- 焼鮭(甘塩)
- １/２切れ分
- じゃがいも
- 大１個
- にんじん
- ５ｃｍ
- とろけるチーズ
- １/３カップ
- ケチャップ
- 大さじ２
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- にんじんは
１ｃｍ角に切る。
-
- 2
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- じゃがいもは
１．５ｃｍ角に切る。
にんじんのほうが
硬くて熱が通りにくい
ので、ちょっと小さめに
切っています。
レンジで５分ほど
軟らかくなるまで
チンする。
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- 3
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- チンした２を
耐熱皿に移す。
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- 4
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- 骨と皮を取り除いた鮭を
３に加え、混ぜる。
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- 5
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- ケチャップをかける。
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- 6
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- チーズ、パセリの順に
のせる。
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- 7
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- 焦げ目が少し付くぐらい
７～８分焼いたら、
できあがり～♪
おいしくなるコツ
今回使用した鮭は、甘塩なのに結構しょっぱかったので味付けはケチャップのみですが、味の付いていない生鮭などを使用される時は、手順５あたりでお好みで塩こしょうなどをどうぞ＾＾
きっかけ
鮭が残ったので。