簡単一人ランチのオカズに☆ナスの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。

3. 3

   2がしんなりしてきたら、卵を割入れ、蓋をして、半熟にします。

4. 4

   3にめんつゆを加えたら、出来上がり。