セリの甘辛炒めレシピ・作り方

Name: セリの甘辛炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: セリの茎の部分 ６０ｇ; みりん 大さじ１; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ０．５; サラダ油 小さじ１

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約15分
100円以下

もぐもぐばばち

セリの下の太い茎の部分を甘辛く炒めました。

材料（２人分）

セリの茎の部分: ６０ｇ

みりん: 大さじ１

醤油: 小さじ１

砂糖: 小さじ０．５

サラダ油: 小さじ１

作り方

1

セリの茎の部分は２～３ｃｍ幅にカットして、さっと塩茹でする。
2

鍋を火にかけサラダ油を温める。
セリをさっと炒めたら、すぐにみりん・砂糖・醤油で味付けして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり炒め過ぎないようにします。

きっかけ

セリの茎の部分をキンピラ風に炒めてみました。

公開日：2014/04/11

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。