ポカポカ身体が温まる☆卵と白菜の生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実は水で戻しておく。白菜は５ｍｍ幅程度に刻む。生姜はすりおろす。

2. 2

   鍋に水３００ｃｃ程度と白菜を入れて火にかける。
   鶏ガラスープの素も入れて煮る。

3. 3

   白菜が軟らかくなるまで煮たら、おろし生姜を加る。

4. 4

   塩・コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
   卵を溶いてかき混ぜながら加えて出来上がり。

5. 5

   器に盛り付けてクコの実を飾る。