さつまいものポンテケージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを小さくカットし、分量外の水を入れた鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。

2. 2

   1をザルにあけ、水気を切り、再び鍋に戻し入れ、少し火をかけて水分を飛ばします。

3. 3

   2をマッシャーで潰します。

4. 4

   3が冷めないうちに、マーガリンを加え、混ぜます。

5. 5

   更に４に砂糖、小麦粉、片栗粉を加え、手でよくこねて混ぜます。

6. 6

   ５を一口大の丸に成形します。

7. 7

   6を予熱した180度のオーブンで25分焼いたら、出来上がり。