お手軽簡単！ニラ玉の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料を混ぜ合わせ、すぐにラップをして５００ｗのレンジで１分。一度取り出して、かき混ぜてさらに２０秒加熱して甘酢あんを作る。

2. 2

   花ニラは食べやすい長さにカットする。
   卵を割りほぐし塩・コショウをする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、花ニラを炒める。
   花ニラに火が通ったら卵を流し入れる。

4. 4

   卵が半分程度固まってきたら火を止め、余熱で炒める。
   皿に盛り付けて甘酢あんをかけて出来上がり。