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マリネ
サーモンのマリネ
レシピ詳細
グレープフルーツとパプリカのマリネ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
もぐもぐばばち
夏バテして食欲のない方におすすめ。
グレープフルーツの酸味とカラフルな見た目が食欲をそそります。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
グレープフルーツ
2分の1個
ピーマン
50g
赤パプリカ
50g
黄パプリカ
50g
*オリーブオイル
大さじ2
*酢
大さじ2
*はちみつ
小さじ1
*塩
小さじ0.3
*コショウ
少々
作り方
1
ピーマンと赤・黄パプリカはスライスする。
2
*の調味料をボール入れてよく混ぜ、マリネ液を作る。
3
2.にパプリカ・ピーマンを入れよく味を馴染ませる。
そこに、グレープフルーツの果肉を取り出しながら加える。
4
全体の味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グレープフルーツに果肉を取り出す時に出てくる果汁も一緒に混ぜると美味しいです。
きっかけ
グレープフルーツはマリネにしても美味しいはず!
公開日:2013/07/24
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関連情報
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サーモンのマリネ
このレシピを作ったユーザ
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/08 21:31
手軽にビタミンCがとれました。
サンフルーツ
サンフルーツさん、はじめまして。 作ってもらえて嬉しいです。 レポートありがとうございました。
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