子供のおやつに!ほうれん草カップケーキ♡ レシピ・作り方

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ぱんこここ
青菜が苦手な子供もこれなら食べてくれました!

材料(4人分)

ほうれん草(茹でたもの)
50g
豆腐
150g
ホットケーキミックス
200g

作り方

  1. 1
    茹でて適当な長さに切ったほうれん草と豆腐をミキサーにかけて混ぜる。(オーブンの予熱開始)
  2. 2
    1にホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
  3. 3
    好きな容器に生地を入れ(アルミカップだと洗いものが楽)、180度に予熱しておいたオーブンで10分〜15分焼いて出来上がり!

おいしくなるコツ

豆腐が入っているのでモチモチです。冷めると硬くなるので、温めて食べた方が美味しいです。

きっかけ

お腹をすかせて帰ってくる子供に、ヘルシーで美味しく食べ易いおやつをあげたくて作りました。

公開日:2013/06/01

関連情報

カテゴリ
その他のケーキその他の大豆・豆腐ホットケーキミックス

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ぱんこここ ☆子供にも食べ易い ☆手間がかからず簡単 ☆ヘルシー をモットーにレシピ作成しています(^-^)/

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