ハニーハニーなミニトマト♪ レシピ・作り方

Name: ハニーハニーなミニトマト♪
Yield: ３～４
Ingredients: ミニトマト 40個; はちみつ 大さじ２; レモンかライムのしぼり汁 少々

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あーにゃ8129

子供がパクパク食べてくれるフルーツ感覚のミニトマト♪

みんながつくった数 6件

材料（３～４人分）

ミニトマト: 40個

はちみつ: 大さじ２

レモンかライムのしぼり汁: 少々

作り方

1

へたを取って十字に切り込みを入れたトマトをお湯に30秒ほど入れて、冷水に取って皮をむく。
2

きれいに洗ってできれば熱湯消毒した入れ物にトマトとはちみつ、レモンかライムをひと絞りしていれ、蓋をして軽く振って冷蔵庫で2時間以上寝かす。
3

2時間たてばＯＫ。
辛い物などの後に食べるさっぱりしたものにぴったりです!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンやライムはあまり入れすぎると酸っぱくなるのでお好みで。トマトの湯むきもトマトの完熟度が高い時は短めで・・・できれば張りのあるトマトを選んでください!!

きっかけ

ミニトマトが安くで手に入るのでたくさん食べるために作ってみました。とにかく息子がたくさん食べてくれるので助かってます!!

公開日：2013/03/01

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/