キャベツと豚肉のとろとろトマト煮込みレシピ・作り方

Name: キャベツと豚肉のとろとろトマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ３００ｇ; 豚こま肉 １２０ｇ; 玉ねぎ 小１個; 人参 ２分の１本; 冷凍カットインゲン ５０ｇ; トマト缶ダイズ ２００ｇ; 赤ワイン 大さじ１; 顆粒コンソメ 小さじ２; 砂糖 小さじ１; タイムホール 少々; ガーリックパウダー 少々; 塩・コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

もぐもぐばばち

キャベツをとろとろにやわらかくトマト煮込みにしました。
たっぷり野菜のおかずです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

キャベツ: ３００ｇ

豚こま肉: １２０ｇ

玉ねぎ: 小１個

人参: ２分の１本

冷凍カットインゲン: ５０ｇ

トマト缶ダイズ: ２００ｇ

赤ワイン: 大さじ１

顆粒コンソメ: 小さじ２

砂糖: 小さじ１

タイムホール: 少々

ガーリックパウダー: 少々

塩・コショウ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

キャベツは外葉から使って小さくなったものを食べやすい大きさのくし切りにする。
人参は小さめの乱切り、
玉ねぎは角切りにする。
2

圧力鍋に冷凍インゲン以外の材料と調味料を入れ、蓋をして加熱する。蒸気が出てきてから５分加圧加熱する。
3

安全ピンが下がるのを待ってから蓋を開け、冷凍インゲンを加え軽くかき混ぜながら１０分程度煮込む。
4

塩・コショウで味を調えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツのやわらか加減はお好みで加熱時間を調節してくださいね。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたい！

公開日：2012/12/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。