セロリと梅肉の梅昆布茶オイル和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料こちら。
   始めに用意しておきます。

2. 2

   おおっと！梅干しを忘れてたぜ。
   個人的には梅と塩だけで漬けたのが好みです。

3. 3

   種を取り、皮と身の部分を包丁で叩き、ペーストにします。

4. 4

   セロリを幅1～2センチに切ります。

5. 5

   叩いた梅肉をのせ、梅昆布茶をまぶします。

6. 6

   お好みで山ワサビの醤油漬けを入れてから、オイルをまぶし、全体をサッと和え、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   器に盛ってできあがり。