とっても簡単！豆腐とツナのとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一口大に切って、キッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、６００ｗのレンジで２分加熱して水切りをする。

2. 2

   チンゲン菜は縦に４等分して、茹でる。（葉の部分をあとから湯に入れます）

3. 3

   鍋に水１００ｃｃと水煮ツナ缶を汁ごと入れ、鶏ガラスープの素を加え火にかける。豆腐を加え５分ほどコトコト煮込む。

4. 4

   塩・コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

5. 5

   皿の周囲にチンゲン菜を飾り、４．を盛り付ける。最後にクコの実を飾る。