豆もやしたっぷり！パスタちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、お湯の量にあった塩を入れてパスタを茹でる。（だいたい1%くらいの塩分濃度になるように。なめてみてしょっぱいくらい）

2. 2

   パスタを茹でている間にもやしを洗い、白菜を食べやすい大きさに切る。
   パスタを茹でている鍋に、豆もやしと白菜を時間差で入れて一緒に茹でます。

3. 3

   今回は茹で時間8分のパスタを使いました。
   豆もやしの茹で時間は6分、白菜は2分くらいなので、パスタを入れて2分後に豆もやし投入、6分後に白菜を投入します。

4. 4

   麺と具材が茹で上がったら、ざるにあげてお湯をよくきる。
   どんぶりにちゃんぽんスープを入れて熱湯を注いで溶かし、麺と具材を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   食べるときには、こしょうをたっぷりかけるのがオススメです！