グリーンカレーヌードル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮をむいて1cmくらいの角切りにし、水にさらす。
   ピーマンは種とへたを取って1cm角に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1の野菜を入れて茹でる。ほぼやわらかくなったら（3分くらい？）、インスタントラーメンを入れて、袋の表示どおりに茹でる。

3. 3

   ラーメンを茹でている間に、どんぶりにレトルトカレーと豆乳を入れる。
   よく混ぜてからラップをかけ、電子レンジ500Wで2分30秒くらい温める。

4. 4

   2が茹で上がったらざるにあけ、水気を良く切って3に入れる。
   鷹の爪を小口切りにしてのせてできあがり。
   よく混ぜてから食べてください♪