ベーコンと野菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは、1cm幅に切ります。人参は、半月切りにします。玉葱は、くし形に切ります。

2. 2

   しめじは、石突を落とし、小房に分けます。アスパラガスは、斜め薄切りにします。もやしは、洗ってざるに上げて置きます。

3. 3

   深めのフライパンに水を入れ、沸騰したら、人参と玉葱を入れ、柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   人参と玉葱が柔らかくなったら、ベーコンとしめじとアスパラガスともやしを加え、火が通るまで煮ます。いったん火を止めてクリーム煮の素を加えてよく混ぜ、再び火をつけてひと煮立ちさせます。

5. 5

   器に盛り付けたら完成です。