材料(2人分)
- <ヨーグルトゼリー>
- プレーンヨーグルト
- 150g
- 牛乳
- 50g
- グラニュー糖
- 小さじ1
- 粉寒天
- 1g
- <オレンジゼリー>
- オレンジジュース
- 200cc
- 粉寒天
- 1g
作り方
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- 1
- 耐熱ボールに牛乳・粉寒天・グラニュー糖を入れ、良く混ぜて500wのレンジで1分加熱して寒天を溶かす。
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- 2
- 1.にヨーグルトを入れなめらかになるまで良く混ぜる。
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- 3
- 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。(半分ぐらいの高さまで入れます)
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- 4
- 耐熱ボールにオレンジジュース100ccと粉寒天を入れよくかき混ぜて溶かす。
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- 5
- 500wのレンジで2分程度加熱して寒天を溶かす。
取り出して残りのオレンジジュース加えよく混ぜる。
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- 6
- 粗熱がとれたら、3.の器に重ねて入れて冷やし固めて出来上がり。
おいしくなるコツ
200cc入る容器で作っています。
2.の作業をするとすぐに温度が下がり固まり始めます。手早く作業しましょう。
きっかけ
夏の冷たいおやつ。
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素敵なゼリーが出来ちゃいました。
レンジで作ります。