材料（２人分）
- 枝豆豆腐(普通の豆腐でも)
- １５０ｇ
- えのき
- １パック
- 油揚げ
- １／３枚
- 味噌
- 大さじ３
作り方
-
- 1
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- こちらが枝豆豆腐です。
-
- 2
-
- 鍋に２カップの水、
半分に切ったえのき、
短冊切りにした油揚げを
入れ、火にかける。
-
- 3
-
- 火が通ったら、
味噌で調味し、
サイの目に切った豆腐を
加える。
-
- 4
-
- できあがり～
ぜひ、枝豆豆腐を見っけたらどうぞ～
スーパーで売ってたよ～♪
おいしくなるコツ
えのきと豆腐って合うので、枝豆豆腐じゃなくても白い豆腐で代用してくださいね
きっかけ
おうちにあるもので。