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ホットケーキミックスで簡単♪コーンのふわふわ揚げ レシピ・作り方

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あーにゃ8129
とっても簡単!!夏の旬の時期に生のトウモロコシを使っておやつにおつまみに大活躍~♪
冷めても美味しいのでアウトドアにも向いてます。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ホットケーキミックス
150g
牛乳
100cc
卵(M)
1個
トウモロコシ
1本
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れて良くかき混ぜる。
  2. 2
    トウモロコシを食べる部分だけ、包丁などでそぎ落として1に加えて良く混ぜる。
  3. 3
    中温に熱した油に2を大さじでゆっくりと落とし入れて、弱めの中火で揚げる。
    浮いてきたら上下を返してきつね色になったら油を切って盛り付けて出来上がり!!

おいしくなるコツ

油の温度に注意!!高すぎるとすぐきつね色になってしまいます。じっくりきつね色にすると 中までしっかり火が通って、ふわふわで見た目もきれいに仕上がります。 スプーンで落とし入れる時はゆっくり入れて下さい。一気に入れるとバラバラになります。

きっかけ

トウモロコシの季節。かき揚げが美味しかったので、ホットケーキミックスも合うはず!!と思って作ったら 家族に大好評でした♪

公開日:2012/07/05

関連情報

カテゴリ
とうもろこし
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 おやつ おつまみ
料理名
コーンドーナッツ

このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな~とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。 ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/

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